Livro - Quimo Nutrição 2012 - Quimo nos Concursos Nutrição
Este livro vem através dos anos participando como um grande aliado dos candidatos na realização dos concursos públicos, permitindo, assim, conhecer o estilo da prova de cada instituição, tornando-o, dessa forma, um importante guia para o seu estudo.
“A leitura do livro “QUIMO” NUTRIÇÃO denota que este se propõe a ser inédito na área, por reunir em blocos elementos diversificados que vão desde um compilado de questões específicas com gabaritos comentados a um amplo embasamento teórico da nutrição, perfazendo várias temáticas da ciência e da concepção de políticas, distribuído em sete capítulos que abordam a nutrição no campo da compreensão das bases morfológicas e fisiológicas da nutrição; avaliação nutricional; nutrição nos ciclos da vida; patologia da nutrição e dietoterapia; nutrição coletiva e ciência dos alimentos; nutrição e saúde coletiva; ética e deontologia”.
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quimo nutricionista, quimo para nutricionista
Editora: EDITORA ÁGUIA DOURADA
Especialidade: NUTRICAO
ISBN: 978-85-88656-47-5
Páginas; 0
Publicação: 2012
Edição: 1ª
Encadernação: BROCHURA
Sinopse
A coleção QUIMO® vem através dos anos participando como um grande aliado dos candidatos na realização dos concursos públicos, permitindo, assim, conhecer o estilo da prova de cada instituição, tornando-o, dessa forma, um importante guia para o seu estudo.
Capítulos:
1. Bases Morfológicas e Fisiológicas da Nutrição
2. Avaliação Nutricional
3. Nutrição nos ciclos da vida
4. Patologia da Nutrição e Dietoterapia
5. Alimentação coletiva e Ciência dos alimentos
6. Nutrição e saúde coletiva
7. Exercício Profissional, Ética e Bioética
Valdecyr Herdy Alves
Professor, Doutor e Titular da Escola de Enfermagem
Aurora Afonso Costa da Universidade Federal Fluminense – UFF
Membro efetivo do Grupo Técnico de Incentivo à Amamentação do Hospital Universitário Antonio Pedro/UFF
Comnetários :
O livro QUIMO” NUTRIÇÃO é uma obra que ajudará em muito na complementação da formação do Nutricionista que está se preparando para ingressar no Serviço Público e outros processos seletivos na área de nutrição. Eu recomendo.
Armando Ubirajara Oliveira Sabaa Srur
Pesquisador e Consultor na Área de Alimentos
Professor Associado do Depto. Nutrição Básica e Experimental/Nutrição/ UFRJ
Presidente da Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças
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